ドラゴンアイ
プロローグ
オーガニック
ドラゴンホワイト
八幡平 龍の物語が始まる
まだ雪に閉ざされた八幡平山頂の鏡沼が徐々に目覚める時がきました。
ドラゴンアイとは、八幡平の自然が起こす神秘の光景。八幡平山頂にある鏡沼の雪面が日光により溶けて押し上げられ、龍の眼のように見える現象を「ドラゴンアイ」と呼んでいます。毎年、5月末から6月初めにかけての2週間ほどしか見ることはできません。
八幡平の龍の棲家は山の水の中。外界の様子を見たくて、頭を突き上げるといいます。暁ブルワリーのビール仕込み水も龍の頭をもたげたところから吹き出したと言われています。
ドラゴンアイ プロローグ オーガニックドラゴンホワイト
エレガントな小麦のホワイトビール。
穏やなな甘みのモルトと有機ベルガモットの爽やかな酸味のバランスが心地よく。
アルコール度数 4.5%
苦味指数 13